食品制造業1-11月份實現利潤117億元,同比增長14.7%,增幅與前三季度基本持平。
其中,焙烤食品制造1-11月份利潤增長24%,增幅比前三季度繼續明顯提高；方便食品制造利潤增長13.3%,增幅在前三季度止降回升的基礎上繼續提高；液體乳及乳制品制造利潤同比增長11.3%,增幅連續兩個季度上升,但與近兩年28%左右的增長速度相比仍屬偏低水平；罐頭行業1-11月份利潤下降22.4%,但降幅比前三季度已有所減緩；味精行業1-11月份利潤為-1.7億元,仍處于全行業虧損狀態；營養、保健食品制造利潤增長70.6%,但增幅比前三季度回落18個百分點。飲料制造業1-11月份實現利潤162.6億元,同比增長28.8%,增幅比前三季度上升1.8個百分點。其中,白酒和啤酒業利潤分別增長46.5%和34.1%,增幅均比前三季度有所提高；黃酒和葡萄酒業利潤分別增長9%和18.9%,增幅則比前三季度回落較大。軟飲料制造業利潤增長15%,增幅與前三季度基本持平。其中,碳酸飲料利潤增長11.3%；瓶裝飲用水利潤下降5.4%；果汁飲料利潤增長65.9%；固體飲料利潤增長4.4%；茶飲料利潤增長8%。煙草行業由于追求產品結構提高,大量增加一、二類卷煙生產,四、五類卷煙持續下降,卷煙調撥和批發價格提高,使得煙草行業利潤繼續保持較高增長。1-11月份煙草業實現利潤351.6億元,同比增長32.7%,增幅與前三季度持平,明顯高于上半年增幅,也高于近兩年增長水平。
農副食品加工業受糧食價格大幅上漲影響,利潤增幅連續三個季度明顯回落。1-11月份實現利潤193.8億元,同比增長40.5%,增幅比前三季度和上半年分別回落了12.5和26.4個百分點。其中,谷物磨制利潤增長64.7%,增幅比前三季度回落10.1個百分點；食用植物油加工利潤同比大幅下降51.5%,降幅仍在繼續加大；制糖業則由上年虧損0.1億元轉為盈利24.7億元,利潤增長勢頭較為明顯。
